Principales aplicaciones de la goma de tara
Mucho más un substituto de la carruba o de la goma guar
La harina de semillas de tara es utilizada prevalentemente come substituto de la harina de semillas de carruba y de la goma de guar.
Aglumix®01 es utilizada en una amplia gama de aplicaciones alimenticias, como productos de horno, productos lacto-queseros, dessert congelados, confituras y mermeladas, preparados en base a fruta, productos en base a carne, salsas y condimentos.
Silvateam puede desarrollar soluciones a medida para responder a las exigencias de sus clientes y de crear productos innovadores para anticipar tendencias del mercado.